Linda Roodenburg heeft op zeer knappe wijze het omvangrijke gebied van eten op aarde in een overzichtelijk boek bij elkaar gebracht. Prettig om te lezen, zeer informatief, pakkend en to the point. Het boek is daarbij mooi vormgegeven en voorzien van veel verschillende soorten illustraties.

• Meer over Eten op aarde

We kunnen vaststellen dat alle boeken die uitgeverij Homarus op de markt brengt er uitspringen.

Zowel uiterlijk als inhoudelijk getuigen ze van liefde voor het uitgeven, het eten en de mensen voor wie ze bestemd zijn.

• meer over de keuken van ons moeder

Twee dames die ons verassen met zeer originele bruikbare recepten uit de moestuin.

De volkstuin anno 2007 brengt ingrediën op het bord die we nog maar zelden in een winkel kunnen kopen.

• meer over wilde venkel en rabarber

Tot voor kort was de regionale keuken van Nederland een onontgonnen gebied.

Met dit boek van, over en door Texelaars wordt overduidelijk aangetoond dat regionale specialiteiten gekoesterd moeten worden.

• meer over de smaak van Texel

Zo zien we een chef boek graag. Geen gigantisch koffietafelboek waar de receptuur overkomt als culinaire hoogstandjes waar je thuis in de keuken weinig mee kunt, maar een boek waaruit samenwerking, genieten en liefde voor het vak de boventoon voert.

• meer over harmonie op je bord