|
|
|
Eindelijk is dé bijbel van de Italiaanse keuken uit in het Nederlands. Alles over authentiek Italiaans koken. De zilveren lepel is niet voor niks al 50 jaar het meest verkochte kookboek in Italië Het is een ware bijbel, die er van generatie op generatie wordt doorgegeven. Het boek is per gang in hoofdstukken verdeeld en bevat vele (meer dan 2000!) recepten, menu's, tips en informatie over het gebruik en de behandeling van de juiste ingrediënten.
Al vijfenvijftig jaar het meest gebruikte kookboek in Italië, laten we allemaal opnieuw beginnen met de echte Italiaanse keuken en dus echte carpaccio, saltimbocca en semifreddo gaan maken. Alleen wie de basis goed beheerst kan daarop verder gaan. Maakt heel veel andere Italiaanse kookboeken overbodig.
|
| |
