Het enthousiasme spettert er af, niet een boek om perse uit te koken maar om te begeren, geen kookboek pur sang, een boek over koken, iedereen die van koken houdt moet dit hebben!
De genomineerden die buiten de prijzen zijn gevallen
Hemelse modder (Orange House)
"Nederlandse productie, smakelijk, duurzaam, verantwoord, de cover dekt de lading niet helemaal, ingrediënten in hun waarde gelaten, goede weergave van de ontwikkeling en groei van het restaurant, 100% contra van El Bull"
Verborgen smaken (unieboek)
voor veel mensen bruikbaar, mooie foto’s, leuk kookboek met smaakvolle, gebalanceerde recepten.
