vakjury 2009 compleet!

Martine Hoogschagen koopt en leest bijzonder graag kookboeken en is beheerder van de kookboekenpagina op Startpagina.nl. Koken is haar grote hobby. Ze heeft een eigen B&B in Frankrijk, waar zij een aantal avonden per week kookt voor de gasten. Martine schrijft culinaire artikelenvoor onder andere Bouillon Magazine!

Na een afgeronde studie kunstgeschiedenis in de vroege jaren ’90, is zij bij boekhandel Selexyz Donner te Rotterdam in vaste dienst getreden. In 2002 kwam zij daar op de leukste afdeling terecht: kookboeken. Sindsdien is zij fervent kookboeken verslindster, hobbykok en smulpaap.

Felix Wilbrink is culinair journalist bij De Telegraaf. Hij herinnerde zich twee jaar geleden pas -nadat het hem een aantal keren gevraagd is- dat hij vers van de middelbare school, tussen opleidingen in, een paar maanden als assistent had gestaan naast een echte kok. Koken kan Wilbrink, maar schrijven ook.

Grondlegger en drijvende kracht achter Stratega, bright concepts and design. Conceptueel creatief en creatief conceptueel verantwoordelijk voor vorm en inhoud. Daagt graag uit en is niet bang te sparren met jonge honden. Hecht naast de funfactor bijzonder veel waarde aan aan de onderlinge harmonie binnen zijn team.

Julius Jaspers is kok, traiteur, kookboekenschrijver, mede-eigenaar van het familiebedrijf Studio Bazar en heeft een eigen brasserie en kookschool. Hij is bovenal de bedenker van Smart Cooking. Dat wil zeggen dat je zoveel mogelijk voorbereidt voor een diner, zodat je als kok zo lang mogelijk bij je gasten aan tafel kunt blijven. Voor zijn eerste Smart Cooking kookboek won hij in 2003 de gouden garde.