|
Naast de juryprijzen voor het beste Nederlandse en het beste vertaalde kookboek van 2009 alsmede het beste Chefs en Beste initiatief hebben we ook een publieksprijs. De Gouden Garde publieksprijs gaat naar het kookboek dat de meeste stemmen krijgt van Nederlandse kookliefhebbers!
Terecht verjaardagskado voor Fair Trade, mooie fotografie, culinair reisverslag met inspirerende gerechten, originele recepten.
De jury over Wat van fair komt:
"Verzorgd, hele mooie fotografie, combinatie reis & kookboek, likkebaardend, iets teveel Fair Trade, niet zo zeer voor door de weeks koken."
2. Passie voor koken
3. Arabia
4. Hemelse modder
5. Tough cookie
6. 12 maanden albert heijn
7. Gezond eten rond chemotherapie
8. Abracadabra
9. Een dag bij El Bulli
9. Specerijen
11. Verborgen smaken
12. Rund
In totaal hebben ongeveer 2500 Nederlandse kookboek liefhebbers hun stem uitgebracht.
Het bedrijf wat ons van de seizoenen afhaalde komt nu met een goed seizoenskookboek. Goede recepten, goede combinaties.
Arabia gaat over alle vorige Arabische boeken heen, keukens die we nog niet kennen, zeer grondig, dieper in de keuken gekeken dan iemand die er vandaan komt, prachtige vormgeving.
stoer boek, smaakvolle recepten, is het nou een kookboek voor mannen of voor vrouwen, met al die foto’s van stoere mannen, we komen er niet achter.
Mooi warm boek, naslagwerk met de smaak als uitgangspunt, wereldse uitstraling, haalt specerijen uit het keukenkastje en stopt er nieuwe in.
Dit is het ultieme mannenboek, voor de echte carnivoor.
Duidelijke stap voor stap uitleg, andere vormgeving, heerlijke happen om de vingers bij op te eten, prachtige fotografie, overzichtelijk, je “durft” te gaan koken, mooie smaakcombinaties, inspirerend.
Meer dan een kookboek, indrukwekkend tijdbeeld van een dag, een jaar, een decennium, ondanks een laag haalbaarheidsgehalte van de receptuur heerlijk om te lezen.
Je wordt hongerig van de fotografie, no nonsense gemaakt, niet teveel toeters en bellen.
Rustige layout, heldere fotografie, eenvoudige receptuur, erg toegankelijk, geen restauranteten, veel smaak.
Gevarieerde receptuur, wereldkeukens, straalt warmte en sympathie uit, zeer menselijk.
Smaakbeleving per gerecht goed aangegeven, noodzakelijk boek, informatief, fris en helder gemaakt, géén medische uitstraling.
Terecht verjaardagskado voor Fair Trade, mooie fotografie, culinair reisverslag met inspirerende gerechten, originele recepten.
|
