|
Auteur : Resto van Harte
Hartverwarmend = Hartverwarmend. “Authentiek”, “eerlijk”, “mooi menselijk beeld”, “een boek wat ook nog iets anders te vertellen heeft” waren een paar van de kreten die ter tafel kwamen tijdens de laatste jury sessie.
"Een boek voor en door echte mensen met echte gerechten. Dit boek met verhalen en recepten is van Resto VanHarte, een goed doel dat zich inzet tegen sociale uitsluiting en voor meer leefbaarheid in de wijk. Schuif aan, eet voor een belachelijk laag bedrag ‘wat de pot die avond schaft’. Maar hier wordt toch wel duidelijk dat bij elkaar aan tafel zitten en samen eten meer functie heeft dan alleen te voorzien in je dagelijks portie voedsel. Hier worden hartverwarmende zaken met elkaar gecombineerd en het succes is ongekend! Er is veel aandacht besteed aan beeld en vormgeving, maar toch heeft dit boekje een bepaalde simpelheid behouden. Dit maakt het charmant en sympathiek. Daarnaast bevatten de recepten unieke en verrassende combinaties van ingrediënten uit zowel de Nederlandse als buitenlandse keukens, waardoor het multiculturele aspect op een zinnenprikkelende manier naar voren komt.”
In de ogen van de Jury het terechte Kookboek van het Jaar in de categorie Beste Initiatief!
Auteur : Frank Tol
De jury over Denk groenten!
“Een leuk vijfluik –een boek met basiskennis en vier seizoensboekjes– over groenten waarin op een creatieve manier de vele mogelijkheden die groenten in de keuken bieden aan bod komen. Op een luchtige en grappige manier wordt de lezer op een jaarronde reis door de groentetuin meegenomen. Misschien wel de eigen groentetuin, want er zitten ook nog enkele zakjes zaad bij om groenten te poten. Een sympathiek initiatief met ook nog eens goede, verrassende recepten, waardoor je echt zin in groenten krijgt"
Groente is de toekomst en dat is dan ook de reden dat de jury dit Boek in de Categorie Beste initiatief heeft genomineerd. Frank Tol, Mr. Green himself, weet de koper en koker te enthousiasmeren voor Groente.
Auteurs : Diverse
De jury over Topkoks voor thuiskoks no3
"Met dit boek wordt een goed doel gesteund: elk verkocht exemplaar is goed voor 40 maaltijden voor kinderen in Malawi. Belangrijk bij zo’n initiatief is tegenwoordig dan ook dat je weet wat er met je geld gebeurt. En met TNT als initiatief nemend bedrijf kun je er vanuit gaan dat dit gewoon goed verzorgd en bezorgd wordt. Naast dit mooie initiatief is Topkoks voor thuiskoks ook gewoon een goed, fraai vormgegeven kookboek. De gangbare recepten zijn thuis dan ook goed te bereiden, ondanks het feit dat ze hun oorsprong vinden in de keukens van topkoks. Een boek waar goed over nagedacht is en wat bijzonder tot de verbeelding spreekt."
|
