Verkiezing
Genomineerde kookboeken Nederlands (2010)52 Weekendmenu’s (Nieuw Amsterdam)“Een erg leuk en aantrekkelijk boek. Alle recepten nodigen door hun betrekkelijke eenvoud uit om te gaan koken: het is echt een doe-boek. Daarnaast zijn zowel de opzet als het formaat van het boek erg praktisch. De uniforme stijl van het boek is prettig en maakt van 52 Weekendmenu’s een samenhangend geheel. Een ouderwets gezellig boek in een fraai nieuw jasje.”
Boekoe Kita (Terra Lannoo)“Nederland is inmiddels wel weer toe aan een goed Indisch kookboek. De recepten zijn goed uitgewerkt en erg maakbaar: met dit boek kan iedereen in een handomdraai een lekkere Indische maaltijd op tafel zetten. Een zeer toegankelijk boek met een mooie, welhaast vrouwelijke styling. De jury is verheugd over het feit dat Indisch eten met Boekoe Kita opnieuw in Nederland op de kaart wordt gezet.”
Bekijk de video over het genomineerde kookboek Home Made (Fontaine uitgevers)“Van dit boek krijg je echt zin om te gaan koken, het water loopt je in de mond. Een zeer fraai vormgegeven boek met prachtige foto’s en leuke tekeningen, die ook echt wat toevoegen aan de aantrekkelijke recepten. Home Made is ook letterlijk “home made”: zowel de styling als het culinaire gedeelte komen geheel van de hand van Yvette van Boven. Een lekker losjes kookboek: what you see is what you get.” Bekijk de video over het genomineerde kookboek |
De beste kookboeken van 2011
De winnaars van de Kookboek van het Jaar verkiezing 2011 zijn:
Top 3 kookboeken van Patricia Degenaar
Patricia Degenaar is assistent bedrijfsleider bij Kookpunt in Rotterdam, weet alles van kookboeken. Haar 3 favoriete kookboeken van dit moment:
1. Lisette in Luilekkerland van Lisette Kreischer, Artemi & co
Als echte bakster is dit vrolijke boek een van mijn favorieten!
2. 365 goede redenen om aan tafel te gaan van Stéphane Reynaud, Fontaine uitgevers
Met 365 zet je elke dag iets lekker Bourgondische op tafel.
3. NOMA van Rene Redzepi, Kosmos uitgevers
Lang in afwachting geweest van dit schitterende boek van Rene Redzepi.









