Genomineerde kookboeken Nederlands 2011Kookkaravaan (Zilverster Media)Yassine Nassir, Annelies Dollekamp en Marcel van Silfhout “In eigen beheer uitgegeven kookboek. Je wordt mee op reis genomen door een gezin en een bevriende Marokkaanse kok. Dit boek geeft een authentieke kijk in de eet- en leefcultuur van Marokko. Zo trokken Marokkaanse families vroeger ook rond. Je krijgt meteen zin om zo’n reis te gaan maken. Het echte leven zie je terug in foto’s en authentieke recepten per streek.” Bekijk het filmpje over het kookboek Kookkaravaan  Recettes pour bien vivre (Terra Lannoo)Manfred Meeuwig “Dit kookboek is geinspireerd op een kookschrift uit 1870. Oude klassiekers worden nieuw leven in geblazen. Op en top Frans eten. De Franse keuken staat weer helemaal op de kaart. Mooi vormgegeven, duidelijke recepten, aansprekend lettertype.”
IJstijd (Uitgeverij Carrera)Kees Raat & Barbara Bulten “De titel spreekt voor zich. Prachtige sobere fotografie, ontdaan van overbodigheden. Vernieuwend, leuke weetjes, verrassend minimalisme. Passie voor de allerbeste producten. Uitmuntend vormgegeven. Eén heel boek over één product! Je koopt er meteen een ijsmachine voor!” Bekijk het filmpje over het kookboek IJstijd |
